Latte che sa' di latte ma non è latte 🥛🐮🙅‍♂🙅‍♀

Ciao a todos

Oggi ho scoperto al #Lidl questo latte #vegetale #vegan fatto con #avena ma che ricorda tantissimo il sapore del #latte di #mucca a soli 1.29€ e mi ha veramente stupito! 🤩

Cosa ne pensate?

@mad7 ne ho provato di recente uno simile, non sono sicurissimo fosse la stessa marca, non mi ha entusiasmato troppo sapeva un po' troppo di "olio" (che, in effetti, è il terzo ingrediente)

@skariko@poliversity.it non saprei qual'è, io ne conosco solo un altro ma il prezzo è un po' proibitivo dato che stade ad oltre 3€ e non sapeva di olio

@mad7@citiverse.it Interessante, lo proverò sicuro!

Fino ad adesso l'unico se sapeva davvero di latte che abbia mai provato era il "Non è Latte" della Alpro (top, ma costosissimo ​​

Vedo diversi ingredienti tra cui gli aromi naturali..se sei sensibile all'argomento di consiglio di guardarti la puntata di "indovina chi viene a cena" su Raiplay sui gelati, a metà puntata circa parlano di aromi e di come siano fatti realmente quelli che si "pregiano" della dicitura generica "aromi naturali". Poi scappa appena li trovi su altri prodotti

@synthbirba@misskey.social vero! È veramente buonissimo ma 3€ a litro no...

@Linduz eh anche tu hai ragione, la miglior scelta è tornare a mangiare ciò che possiamo produrci noi con acqua e sole

@Linduz c'è modo di vederlo senza che mi registri su Rai play?

@MAD7 che io sappia no io ho utilizzato un alias e mi sono iscritta..per farla breve bisogna fare distinzione per una sola parolina, ovvero "di". Se trovi aroma naturale "di" fragola, aroma naturale "di vaniglia", sei sicuro che l'aroma in questione contiene il frutto, vegetale, spezia, ecc. in questione, ed é stato utilizzato unicamente quell'ingrediente durante l'estrazione. Se invece trovi un generico aroma naturale, non sei certo che abbiano utilizzato quell'ingrediente, ma di solito usano vegetali o cereali "poveri" che combinati in un certo modo ricordano il sapore dell'aroma che vuoi riprodurre. L'esperto diceva che quella più utilizzata é la fibra di pisello o il riso, a volte anche la banana..l'aroma viene estratto da un ingrediente naturale, ma non dall'ingrediente che ti aspetteresti..può però ancora chiamarsi aroma naturale, perché la base é di origine naturale..discorso invece inverso quando trovi solo la parola aromi..li é un mondo a parte, dove l'aroma é ricreato unicamente in laboratorio ed é sintetico, partendo da ingredienti come il petrolio nel caso della vanillina (ma ci sono migliaia di aromi, di affumicato, di biscotto, di tartufo, ecc., tutti riprodotti in laboratorio

Ecco perché certi alimenti costano molto di più (facevano l'esempio della vaniglia, la spezia più costosa: l'aroma naturale costa circa 150 euro al kg, la vanillina 12 euro al kg ) questo va quindi a discapito di chi produce alimenti di una certa qualità ed utilizza prodotti non dannosi, non é che sono ladri, ma la qualità si paga

@MAD7
Sarebbe la cosa migliore. Se uno potesse farsi un orto, avrebbe un bel passatempo e un modo per controllare da vicino quello che mangia.
Ciao Mad...

@Linduz grazie mille per le preziose informazioni

@Jonat hai ragione! Esistono anche quelli da balcone o da finestra così da creare anche ossigenazione