Il "ghiaccio di gelatina" riutilizzabile mantiene le cose fredde, senza fondere l'acqua. Le applicazioni includono il raffreddamento dei frutti di mare senza contaminazione
Indipendentemente dal fatto che sia tritato o a cubetti, il ghiaccio alla fine si scioglie in una pozzanghera, ma un'alternativa chiamata ghiaccio gelatinoso non lo fa
