Ma gli ambulanti, prima di iniziare a lavorare lo fanno qualche corso sulle regole minime di trattamento degli alimenti?

Ma gli ambulanti, prima di iniziare a lavorare lo fanno qualche corso sulle regole minime di trattamento degli alimenti?
Da quello che ho visto sembrano dei dilettanti allo sbaraglio.
Con queste morti hanno fatto una cosa terribile, oltre a un danno enorme d'immagine per la loro categoria.
Io personalmente non comprerò mai più nulla da una bancarella alimentare.

@zipidog
Io direi di non fare di tutta l'erba un fascio come si suol dire. Se è vero che ci sono ambulanti totalmente improvvisati la verità è che ce ne sono moltissimi altri che sono sempre molto ligi alle regole e alle normative in fatto di salute e conservazione degli alimenti.
Decidere di boicottare tutti coloro che vendono cibo dopo i fatti accaduti può forse sembrare una cosa logica ma probabilmente, più che di altro, si tratta solo di una scelta fatta di pancia.

@steek_hutzee verissimo, ma non mi piace giocare alla roulette russa. Mi è capitato di andare in ristoranti dalla ottima fama locale e nonostante tutto avere problemi. Se bisogna avere paura allora faccio a meno.