Io al momento self-hosto un mix di software per uso personale e istanze pubbliche:

• 4get (un motore di ricerca proxy rispettoso della privacy trovabile su 4get.turtlecute.org)
• vaultwarden
• n8n (tool di automazione che uso per ricevere riassunti di video su youtube o automatizzare azioni sui social e task noiosi)
• omni-tools (suite di tool vari per manipolare testi e immagini)
• picoshare (tool di filesharing)
• Split pro (splitwise ma open e self hosted)
• caddy come reverse proxy perchè rende facilissimo cose come il whitelisting di IP per accedere ad una pagina