dret@mastodon.uno (@dret@mastodon.uno)
L'equilibrista felice... sull'orlo del baratro!
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Io ed Erre abbiamo punti di vista diversi, per cui serve un #Sondaggio:
Senza categoriaSe volete farvi una piccola cultura in merito: consigliatissimo l'ottimo servizio di Report di qualche mese fa.
Birra... e non sai cosa bevi - Report
Birra, salute e business: cosa c'è davvero nel tuo bicchiere?
Rai Report (www.rai.it)
E anche l'approfondimento sulle differenze (abbissali!) tra birre Trappiste (artigianali) e "Birra di Abazia"...
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Io ed Erre abbiamo punti di vista diversi, per cui serve un #Sondaggio:
Senza categoria
Per le Birre Artigianali: Ogni stile di birra ha il suo bicchiere specifico adatto ad esaltarne le caratteristiche peculiari.
La schiuma va sempre prodotta (negli stili di birra che la formano) per due motivi:
- elimina la CO2 in eccesso che altrimenti rimarrebbe disciolta ed ingerita, provocando gonfiore di stomaco (quindi MAI a canna!),
- serve a formare un "tappo" che isola la birra dall'aria per impedire l'ossidazione che fa perdere gli aromi.
