Hanno trasformato la plastica in biscotti. Ma li mangeresti davvero?
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Alcuni ricercatori hanno preparato biscotti sperimentali usando ingredienti ottenuti anche dalla plastica. Non significa che abbiano macinato una bottiglia nell’impasto: entrano in gioco processi chimici e lieviti modificati. È una tecnologia ancora sperimentale, e la sicurezza resta una domanda centrale. Tu li assaggeresti, se superassero tutti i controlli?
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