Mi piace il sapore dei semi di sesamo tostati e, se mescolati con aglio e cipolla, il risultato è davvero speciale. Le creme hanno molti usi e intingerle è uno dei miei preferiti.
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Crema di semi di sesamo, aglio confit e cipolla caramellata.
I semi di sesamo tostati hanno un sapore predominante, che viene però ammorbidito dall'aggiunta di aglio candito e cipolle caramellate.
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