@Captain_64 @baudaffi rieccomi a rompervi le scatole col mio primo tentativo di birra fatta in casa,portate pazienza 
La ricetta inclusa nel kit purtroppo non riporta i valori di gravity raccomandati.
Ho fatto una rapida ricerca e per una tripel i valori dovrebbero essere questi:
Original Gravity (OG): 1.075–1.085
Ho misurato 1.080 dopo la bollitura del mosto,direi che sono dentro
Final Gravity (FG): 1.008–1.014
Vedremo che succede dopo la fermentazione 
Vi tornano questi valori?
Thanks!
